22/11/09

Selo Criatividade


Ganhei esse selinho da Liza do Blog Espaço Educar. Obrigada, minha flor!

21/11/09

Pirataria na Internet

O que é a pirataria de software?
A pirataria de softwares é como se define a posse ou utilização não autorizada de um software. Ela ocorre de diferentes modos, incluindo:
* a cópia não autorizada de programas de software adquiridos de forma legítima, o que convencionou-se chamar de pirataria de "usuário final"
* o acesso ilegal a softwares protegidos - prática conhecida como "cracking", e.
* a reprodução e/ou distribuição de softwares falsos ou de outro modo não autorizados, frequentemente sem operação legal de compra.

Por que a pirataria de softwares é considerada crime?
Uma vez que o pirata de softwares não recebeu permissão do proprietário do software em questão, a pirataria equivale a roubo e, assim sendo, é caracterizada como crime.

Quem pode ser acusado de pirataria?
Qualquer pessoa que possua ou utilize softwares piratas é potencial ré por pirataria. Estão incluídos não apenas o falsificador comercial mais sofisticado, mas também os indivíduos que utilizam mesmo que apenas um único programa pirateado.

Quais são as penalidades?

As penalidades criminais vão desde multas até à prisão do incriminado, podendo ocorrer prisão e multa em alguns casos. As penalidades civis podem alcançar até $150.000 dólares americanos por cada programa copiado. O governo também poderá processar criminalmente o infrator por quebra de direitos autorais: caso em que, se condenado, o infrator poderá ser multado em até $250.000 dólares americanos, condenado à prisão por até cinco anos, ou até mesmo multado e penalizado com multa em alguns casos.

Por que é tão importante denunciar a pirataria??
A Borland faz uso de informações fornecidas por fontes externas para investigação de pirataria. As pessoas que denunciam casos de pirataria para a Borland são parte importante deste esforço, e a informação fornecida auxilia a Borland a investigar e dar um fim à atividade ilegal.

Quais os riscos associados ao uso de softwares piratas?
A seguir listamos alguns dos riscos associados à utilização de softwares piratas:
* Os softwares piratas não costumam contar com importantes elementos, documentação, e não possui proteção de garantia ou opções de upgrade;
* Os discos falsificados podem estar infectados por vírus que danificarão seu hard-drive, ou deixarão sua rede lenta, sem a proteção do suporte técnico;
* A cópia ou uso ilegal no ambiente de softwares copiados coloca a empresa como um todo em risco por quebra de direitos autorais;
* Os softwares piratas que acaso estejam imprópios para uso ou que eventualmente disseminem vírus gastam os recursos da empresa e aumentam os custos de TI.
* Esquemas de Fraude; e,
* Pode levar a penalizações civis e processos criminais.

O que devo fazer se suspeitar de pirataria?
Caso você suspeite que um caso de pirataria está ocorrendo, seja um caso que envolva um amigo, um empregador, um website que oferece softwares falsos ou qualquer situação similar, você deve relatar suas suspeitas para a Borland

O que acontece depois de um caso suspeito de pirataria ser denunciado?
A informação que você fornecer será investigada pela equipe anti-pirataria da Borland. O resultado final de um caso pode ser uma simples carta de aviso ("interrompa a operação e desista da ilegalidade"), remoção direta do material ilegal (no caso de um website que ofereça produtos falsificados), procedimentos civis que garantam o não infringimento de leis, ou acionamento das autoridades legais para que façam valer a lei.

De que modo estarei envolvido depois de denunciar um caso de suspeito de pirataria?
Dependendo da natureza do caso a Borland poderá pedir que você continue auxiliando na resolução do problema, caso seja necessário.

O que devo fazer? Um amigo me forneceu um software para copiar em meu computador, e agora percebi que incorri em pirataria.
Caso você acredite que você foi inadvertidamente envolvido em práticas de pirataria de produtos da Borland, ainda assim você deve informar as circunstâncias em que isso ocorreu e obter uma licença válida da Borland. Modo geral a política da Borland é a de não punir casos de pirataria não-intencionais e de menor escala quando o usuário toma as medidas necessárias para a legalização de sua situação.

Como posso garantir que um distribuidor ou revendedor tem o direito legítimo de vender os softwares da Borland?
A Borland constantemente agrega novos revendedores e outros parceiros de canal, de modo que você deve entrar em contato com a Borland caso tenha dúvidas sobre a legitimidade de qualquer fornecedor específico.

Sanduíche Carioca ou Gringo? Acho que você vai concordar. O Carioca é imbatível!


Dia desses, passando por umas dessas lanchonetes que se vê em tudo que é bairro do Rio. Aquelas mesmo, que você deve está pensando, que vendem sucos naturais, proteínas e os tão famosos sanduíches cariocas, comecei a confabular sobre o que é mais gostoso: sanduíche/hamburguer de fast-food gringo ou o delicioso sanduíche carioca?

Então vamos a árdua tarefa, afinal, falar de comida é algo complicado. Cada um tem seu gosto, suas preferências. Mas a unanimidade é que: parar para comer, seja em um restaurante a la carte, num boteco da esquina, na lanchonete ou em casa, é algo muito prazeroso.

Bem, não sou eu quem vai falar mal dos tradicionais fast-foods americanos. Nada contra. Eles são muito profissionais e são o sucesso americano no mundo todo, assim como a Coca-Cola. Mas cá para nós, carioca que é carioca gosta de puxar sardinha para seu lado, por isso, digo e repito: prefiro os sandubas feitos pelas lanchonetes cariocas. Estes sim, são de dar água na boca, por alguns motivos:

- Tamanho: ah, os nossos são muitos maiores que o dos concorrentes gringos. Já ouvi falar que aqui no Rio, tem um sanduíche do tamanho de uma telha lá na Ilha do Governador – telha, isso mesmo. Imagina comer um desses?! Deve dar umas gordurinhas, mas esquece, depois de uma malhada vai tudo embora.

Tem sanduíche feito com pão mais redondo, mais comprido, com talhas de pão, pão árabe. Não posso esquecer o pão integral. O importante é que o sanduíche carioca é sem dúvida uma farta refeição.

- Sabor: os nossos são mais naturais. Não é aquela coisa com sabor de plástico, feita em série.

Tem o com ovos, filet mignon – hummm-; de peito de perú. Ah! Sem falar no de atum. E para os mais naturebas dos naturebas, o bem natural só com alface, cenoura e tomate, e com mais algum toque especial. Já ia me esquecendo do sanduíche de picanha, este nem precisa de comentários!

Você vai descobrindo uma variedade de tipos e sabores, que vão mudando de bairro para bairro carioca. É uma tentação!

- Batata Frita: este complemento é fundamental. Modéstia parte, a batata frita servida nas nossas lanchonetes de bairro tem a porção maior, saem quentinhas, feitas na hora – o que se imagina serem mais saudáveis.

- Molhos: tem um melhor que o outro. Tem gente que gosta simplesmente de catchup, maionese e mostarda. Eu prefiro colocar uma mistura dos dois primeiros. Ah o barbucue é irresistível. E tem até o molho de sementes de mamão que provei um dia desses no Polis da Barra. Muito Bom!

Para dar aquele arremate, que tal um saboroso suco natural? Laranja cai muito bem… caju também é uma delicia. Mas tem os mais exóticos, e não menos saborosos: limonada suíça com mel, abacaxi com hortelã, cidreira com laranja… e por ai vai. Hum, me deu até sede agora!

Dizem que o típico sanduíche carioca tem que ter filé mignon, queijo derretido e, no máximo, uma rodela de abacaxi. Dizem ainda, que o mais famoso é do Cervantes. Mas existem outros tão bons, quanto. A Revista Vip do mês passado, elege o sanduíche de peito de perú, apelidado de Perú Voador, da tradicional barraca do Pepê, na praia da Barra, como um dos quatro melhores sandubas em excelência no país. É bem verdade, que se fossemos listar todos locais com bons sanduíches, para os mais variados gostos e bolsos, no Rio, essa página seria pequena. Mas o que importa é que o Carioca dá preferência para o seu bom e saboroso “conterrâneo”: o sanduíche carioca!

E, bom apetite a todos.

Foto 1: Lanchonete Opus Rio de Janeiro por XRocha.
Foto 2: Barraca do Pepê por André Koji.

Coisa de carioca: Rodízio de pizzas


Existe algum lugar fora do Rio de Janeiro que tenha rodízio de pizzas como as cariocas? Aqui se serve de tudo, desde as tradicionais (que são as que como) até as misteriosas de cachorro quente, strogonoff de carne, churrasco..

O Ingaki do Pensar Enlouquece, fez um post falando de pizza e comenta sobre a Pizzaria York, local ao qual nunca fui mas sempre me mandaram ir. Veja o que o Ingaki fala e vale a pena ler os comentários, especialmente de um local que faz pizza de sushi (?!)

No entanto, não encontrei ainda nenhum lugar capaz de reunir tantos sabores e combinações inusitadas como a Pizzaria York, do Rio de Janeiro. Seu rodízio de pizzas ficou notabilizado pela variedade expressionante de sabores: a York oferece aos seus clientes pizzas de: lasanha, bobó de camarão, strogonoff de carne (e de frango), mousse de maracujá, coração de galinha, carne seca com catupiry, hambúrguer com fritas, morango com chantily, cachorro-quente (com direito a batata palha), churrasco, paçoca, queijo minas e, pasmem, Chokito (imagino que deva ser, pois, uma pizza coberta com leite condensado caramelizado coberto com flocos crocantes e o delicioso chocolate Nestlé). Pergunta que faço encarecidamente aos leitores deste blog: alguém que conhece a York poderia deixar seu testemunho nos comentários??

O engraçado é que boa parte dos rodízios cariocas insistem nestes sabores exóticos! E você fica vendo eles indo e voltando, poucos gourmets acabam consumindo e ficam com a calabreza, quatro-queijos…

Sabor Carioca: É um Rio com sabor português com certeza

André Delacerda, Sabor Carioca - 15/01/2009

Navegar é preciso… Já diziam os versos do poeta Fernando Pessoa. E assim os lusitanos chegaram a terras brasileiras, e em terras cariocas nos presenteando com dezenas de iguarias da culinária portuguesa.

O tradicional bacalhau, doces sensacionais, a sardinha frita, hum que delicia. O azeite que nos traz saúde, e é claro o bom vinho do Porto.

Tem o pão, santo pão de cada dia. Que nas mãos de padeiros portugueses ganharam o paladar do carioca.

O Rio tem uma grande e simpática colônia portuguesa, que além de inúmeras tradições e costumes que nos foram transmitidas, também enchem nosso paladar de sabor. A forte ligação se consolidou com a chegada da Família Real há 200 anos.

Dizem as boas línguas, que os melhores restaurantes portugueses fora de Portugal estão no Rio de Janeiro, segundo melhor prato de bacalhau do mundo, pois… pois.

Vamos tentar desvendar neste post, alguns dos segredos da culinária portuguesa no Rio. Vou começar pelo pão, em quase todo bairro carioca tem uma padaria de um português, quem não conhece uma. Aqui na Zona Sul têm várias. Mas eu destaco uma das inúmeras que conheço, a padaria Eldorado, que não aderiu as modernidades das demais, e continua com seu jeito português de ser, inclusive, um dos seus donos ainda atende no caixa. O pão da Eldorado é de uma fartura que não existe igual, e melhor, com o mesmo preço das demais.

Vamos navegar agora rumo aos restaurantes. Segundo o blog da Embaixada de Portugal, o chic restaurante Antiquarius no Leblon é considerado o melhor restaurante de culinária portuguesa do Rio, além das tradicionais receitas da terrinha, tem boa carta de vinhos.

Outro destaque, dessa vez no bairro imperial de São Cristóvão, é o restaurante Adegão Português, que nos seus 42 anos, recebeu figuras ilustres como o ex-presidente Juscelino Kubitschek. O forte do Adegão são os pratos à base de peixes e frutos do mar, mas encontram-se carnes de caça como Perna de Cordeiro à Transmontana. Se não me engano, eles têm uma filial na Barra.

E quem disse que português não tem ginga, tem sim senhor. Aqui no Rio sabor português dar samba. A prova disso é a querida Escola de Samba Unidos da Tijuca que tem fortes laços portugueses e promove sempre uma bacalhoada na sua quadra. Sim, bacalhau ao invés de feijoada. Lá pode-se provar também o bacalhau da diretoria, quem já comeu diz que é de lamber os beiços.

Aprumando a nossa caravela rumo aos mares de Copacabana, aportamos no restaurante Alfaia, localizado em uma simples, mas confortável casa. O destaque vai para o delicioso “bacalhau patuscada”, que é preparado com alho dourado, brócolis cozido, batata cozida, ovos e azeitona preta, ou grelhado com cebola e pimentão vermelho, batata assada, ovos, azeitona e molho de alho. Quem freqüenta a casa, diz que o segredo é pedir sempre o prato do dia, é acerto na certa.

Voltando-se mais para a Zona Norte do Rio, tem-se O Rei do Bacalhau, que possui várias filias espalhadas pela cidade, com destaque a da Tijuca e a casa matriz da rede que fica no bairro do Encantado, também na Zona Norte. A especialidade desta casa de culinária portuguesa, são os tão procurados bolinhos de bacalhau, sem comentários, pois já deu água na boca.

Ainda sobre os deliciosos bolinhos, Quintino, em um post nos indicou o Bartekim, um bar na Freguesia (Jacarepágua) que segundo o mesmo tem um excelente bolinho de bacalhau.

Para quem curte ir ao Centro do Rio, lá há inúmeros restaurantes portugueses, certamente você vai encontrar um, ainda mais inspirado por prédios que nos remontam a terras lusitanas.

Ah! Em outro post aqui no Diário do Rio, comentei quando da nossa ida ao Blog Camp Rio de Janeiro, que ocorreu este ano no bairro da Tijuca; sobre uma pensão de donos portugueses que conheci. A casa é bem simples, mas serve uma fritada de bacalhau nota 10. Para quem quiser dar uma conferida, a casa se chama Flor da Uruguai, acho que é esse o nome que vi pintando em um azulejo na parede.

Não poderia encerrar este post, sem falar dos doces português. Estes, nasceram em centenários conventos de Portugal há quase quinhentos anos. Séculos depois atravessaram o mar para encantar nosso paladar. Quem quiser conferir a doçura lusitana no Rio, tem que ir a tradicional Confeitaria Colombo no Centro. Ali o preferido é o famoso pastel de belém, mas também destacam-se toucinho do céu e os ninhos de ovos.

Quem tiver alguma dica para que nossos leitores possam desbravar os sabores da tradicional culinária dos nossos patrícios, fica aqui o espaço para deliciosos comentários.

Fotos: Bacalhau da Mamãe por Paris Neto
Antiquarius (retirado do Google Images)
Bolinho de Bacalhau por Renata F Oliveira